ラーメンこぐま(所沢)の店構え

【所沢】ラーメン亭こぐま|コスパ最高!ボリューム満点の居酒屋ラーメン店

今回は、所沢市から狭山市に行く際に通る県道6号線沿いにあり、所沢で約20年間営業を続けている「ラーメン亭こぐま」に行ってきました。

専用駐車場はなく、徒歩あるいは自転車がおすすめ。車の場合、コインパーキングが狭い道を通っていかないと存在しないため要注意です!

合計10席程度しかなく、店の前を通ると昼夜問わず満席。「この店は一体なんなんだ…?」と私を含め、気になっている所沢市民は多いのではないでしょうか。今回は偶然にも席が空いていたので、「これはラッキー!」と入ってみることに。

未知への暖簾をくぐると、そこは…

ラーメン亭こぐま(所沢)のカウンター

休日ということもあってかお昼から酒盛りをしているおじ様たちばかり。そして、誰もラーメンを注文していません!

隣に座った方から聞いた話では、「ママさん達が聞き上手で居心地良くて、お酒も飲めるから常連が長時間居ちゃうんだよね。」とのこと。いつも混んでいるのはそのためだったんですね…!

ラーメン亭こぐま(所沢)のししゃも

ラーメン店であるにも関わらずししゃもも置いています。これを食べながら飲む緑茶ハイは最高!ししゃも以外にもおつまみの種類は豊富で、ラーメン屋さんの暖簾を構えながらほとんど居酒屋として使う人が多いのも納得でした。

ラーメンは醤油・塩・味噌などのオーソドックスなメニューから、「麻婆豆腐ラーメン」「納豆ラーメン」など、頼むのに少し勇気が必要なものまで10種を超えるメニューから選ぶことができます。しかし今回はシンプルなチャーシュー麺を注文。

客の目の前で堂々と切られる極厚チャーシューにテンションが上がりまくりです!

とにかくデカイ!超大盛りの極厚チャーシュー麺

麺・チャーシュー・海苔・ネギだけのとてもシンプルな構成で、醤油のガツンと来る風味がたまりません。出てきた瞬間の感想はただ一言、「器が大きい!」

並盛りでありながら他の店なら大盛り並みのボリューム感で一杯750円とリーズナブル。麺半分でも注文できますが、それでも多いです。お財布を奥さんに管理されている働き盛りのサラリーマンにおすすめできる一杯。

チャーシュー麺のスープは写真だけだと、よく見るあっさり系の醤油ラーメンのように見えますが、動物系の出汁と醤油がダイレクトにアピールをしてくる、あっさり系でもこってり系でもない独特な味わいを醸し出しています。

濃い目が苦手な女性には少しきついかもしれませんが、男性にはたまらない。特にお酒をある程度楽しんだあとなら虜になること間違いなしの味わいです。

ラーメン亭こぐま(所沢)のチャーシュー麺

チャーシューは最近流行りの低温調理のようです。少し赤みが残っていて非常に柔らかく、チャーシュー自体の味付けはあっさりであるため、濃いめのスープに浸っていても味が喧嘩しません。チャーシュー麺にはこれが3枚も入っているので、肉好きの私にはたまりません。

ラーメン亭こぐま(所沢)のチャーシュー麺

麺は中太ちぢれ麺で、濃いめのスープが良く絡みます。量もさることながら、麺の一本一本がしっかりといているため、食べ応えがあります。

ラーメン亭こぐま(所沢)のチャーシュー麺を完食

そんなこんなでラーメン亭こぐまのチャーシュー麺、完食です。醤油強めでパンチの効いたスープによく絡む中太ちぢれ麺、トッピングは極厚チャーシューとネギだけという男前な構成に、私は心をがっちりと掴まれてしまいました。

本当は知られたくない、私もラーメン亭こぐまの虜に

ラーメン亭こぐま(所沢)の店構え

お昼から酒盛りをしている人ばかりということで、男女問わず入店するのに勇気がいる店ですが、入りさえしてしまえば気さくな常連との話も弾む、アットホームなお店です。

店名 ラーメン亭こぐま
ジャンル ラーメン,居酒屋
最寄り駅 新所沢,航空公園
予約可否 不可
住所 所沢市泉町1846-3

電話番号 04-2939-7533
定休日 月曜日
営業時間 11時30分~14時00分,18時00分~0時00分
駐車場 なし
クレジットカード 不可
個室 なし

著者について

KEITA

KEITA

とこWEBライター。所沢市生まれ所沢市育ち(宮本町出身)、生粋の所沢っ子。所沢以外に出たことがないものの誰よりも所沢に詳しい。