とんかつ司(新所沢)のとんかつ定食

【新所沢】とんかつ司|塩でいただくトンカツの名店!キャベツの量に注意

とんかつ司」はご夫婦でやられている個人のとんかつ和食屋さん。サクサクの衣と、歯切れがよくトンカツとは思えないほどのやわらかい豚肉、そして大量の千切りキャベツが特徴。

このお店の素晴らしいところは、料理はもちろんですが、とにかく店が清潔な点です。例えば同じとんかつ和食屋、天ぷら屋だと、テーブルや床などがどうしてもベタベタしてしまうところですが、こちらは非常に管理が行き届いています。店の空気も重たくなく、とんかつ店にいることを忘れてしまいます。これはとんかつ司で常に新鮮な油を使用しているためです。なのでいつ来ても衣が黄金に輝いています。

またご主人と奥さんの優しい接客も素晴らしい。長くこの地で営業を続けているのも所沢住民の心を掴んでいる証拠なのでしょう。こんなお店が近所にあったら最高ですね。

とんかつ司ってどんなお店?

とんかつ司(新所沢)の外観
とんかつ司(新所沢)の店内
とんかつ司(新所沢)の店内
とんかつ司(新所沢)の店内

店内は2人掛けのテーブルが10席、カウンター5席、6人座れる座席が2つあります。そのため、家族やおひとりさまでもOK。駅チカで繁盛店ですが、満席で入れないというところまではいきません。平日昼間はサラリーマンが多く、休日は家族連れや意外とカップルが多いです。

店の特徴としては、とにかくご主人夫婦のサービス精神が旺盛なところ。特に「子供」や「女性」に優しいお店です。

例えば、

  • 全席禁煙
  • 店内が清潔(とんかつ屋特有のニオイもしない)
  • 小学生入学前の子は味噌汁・ご飯が無料
  • 飽きないように千切りキャベツ用のドレッシングが6種類

などなど、随所におもてなしの心を感じます。新所沢で人気を集めている理由が分かります。

とんかつ司のメニュー

とんかつ司(新所沢)の店内にあるメニュー

ランチ帯は休日を含めた全日、串カツ定食、とんかつ定食が210円割引になります。そして定食を頼むとご飯・味噌汁が1杯サービス。

一番人気はとんかつ定食、またロースカツ定食だとお肉が1.5倍ほど大きくなって食べごたえ抜群でこちらも人気のようです。お財布に余裕があれば上ヒレかつもおすすめ。こちらは更に肉がやわらかく絶品です。

とんかつ定食

とんかつ司(新所沢)のとんかつ定食

こちらが今回注文した「とんかつ定食」です。このボリュームでランチ価格1,150円というハイコスパ。とんかつの食べ方は「ソース」又は「塩」でいただくことができて非常に上品。塩を希望する場合は別で注文すると用意してくれます。そしてその塩は「テキサスの岩塩」のようでおしゃれ。

そしてもう一つ目を引くのは山盛りのキャベツ。季節によって仕入先を変えているようで、とても甘くシャキシャキです。機械やスライサーではなく全てご主人が包丁で千切りしています。男性であれば食べられると思いますが、自信が無い方は事前に「キャベツは少なめ」で注文することもできます。

とんかつ司(新所沢)のとんかつ定食
とんかつ司(新所沢)のとんかつ定食

鮮度が悪く安価な油だと、歯切れが悪かったり、衣がベタッとしてしまうのですがこちらはサクサクで肉厚のとんかつ。衣の色も神々しい。これも毎日新鮮な油で揚げられている証拠です。特にとんかつではなく、上ヒレやロースを注文するとその差が分かります。

油の胸焼けも一切なく、むしろメニュー表から「今度来たときはコレを頼もう…」「単品の揚げナスを追加しようかな…」と考えてしまうほど。実際に食べ終えたあとに追加する方も多いようです。

食後は温かいお茶又はお水をいただけます。途中、ご飯とお味噌汁のおかわりを聞いてくれたり、程よく心地よい接客がグッドです。

意外と知られていない新所沢の名店「とんかつ司」

とんかつ司(新所沢)の外観

とんかつ司は新所沢駅西口を航空公園方面の線路沿いに3分ほど歩いた場所、すぐ隣には「らーめんこてつ」や「TOMAR CAFE」など、有名店が密集しています。

油、肉、キャベツ、塩、その全てに強いこだわりを持ったとんかつ和食店で新所沢で長く愛されている理由が分かります。新所沢パルコでの買い物の帰りや、仕事帰り、またデートなどにも活用できそう。「とんかつ屋」のイメージとは良い意味で違った、新所沢が誇る名店と評価することができます。

店名 とんかつ司
ジャンル 和食
最寄り駅 新所沢
予約可否
住所 所沢市緑町2-1-5

電話番号 04-2923-6502
定休日 毎週火曜日
第一、第三月曜日
営業時間 11時30分~15時00分
17時30分~21時30分
駐車場 周辺に有料パーキングあり
クレジットカード 不可
個室 なし

著者について

はち

はち

とこWEB編集長。所沢市のお隣、東村山市出身。とこWEBを含めた各種メディア製作会社の代表。年間1000試合以上野球をみるという野球好き。好きな球団は阪神・・・パは西武!汗